Rosato

描述

葡萄品种： 100% 美乐 (100% Merlot)

产区名称： I.G.T. 托斯卡纳玫瑰红葡萄酒 ( I.G.T. Toscana Rosato)

酒精度： 13%

种植方式： 短梗修剪法

种植密度： 每公顷 5,000 株

产量： 每公顷 60 赫克托升

采摘时期： 九月的第二十天左右

采摘方式： 手工采摘，精选最好的葡萄串

酿造工艺： 经过长时间的轻柔压榨后，葡萄汁在低温下在不锈钢罐中发酵，并在瓶装前在细酵母上熟化约六个月。

陈酿： 至少在瓶中陈酿一个月

感官特征： 大樱桃色，具有极好的光泽。

酒香散发出红花和浆果的香气，口感丰富而令人满足。

搭配建议： 适合搭配全餐，香肠开胃小菜。